Ricetta dolce con pasta brisee
Come farcire la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana brisée
Con quanti ingredienti potete farcire la pasta brisée? Ognuno quelli che vi vengono in pensiero, probabilmente, perché codesto impasto facile da realizzare è estremamente versatile e si presta a farciture e varianti di ogni tipo per la preparazione di antipasti, primi, secondi piatti e, in versione dolce, per per squisiti dessert, sfiziose tartellette alla frutta, farcite con confetture o creme dolci.
In quest'ultimo occasione farcite con la crema pasticcera per avere una deliziosa torta alla unguento. Altre idee? Provate una delle tante ricette che trovate nella nostra foglio riservata alle crostate: infatti, la base di pasta frolla per realizzare la crostata può essere sostituita facilmente con della pasta brisée, e il risultato sarà eccezionale.
Il procedimento e il livello di difficoltà cambiano a seconda della ricetta che si desidera realizzare e dell'uso che se ne vuole fare. La pasta brisée farcita può essere proposta come piatto irripetibile grazie alla fortuna del ripieno altrimenti tagliata a fette e servita in che modo accompagnamento per gli aperitivi. Oppure potete farla diventare una portata del vostro buffet insieme alla pasta fredda, al panettone g
Torta di mele con pasta brise una torta semplicissima da preparare, con pochi e semplici ingredienti e anche economica. A dire il vero per me è stata così economica che non ho speso assolutamente nulla perchè anzi, mi è venuta l&#;idea di allestire questa torta personale aprendo il frigo e guardando le cose in scadenza che avevo&#;4 mele e un rotolo di PASTA BRISE che se volete ovviamente potete organizzare in casa perchè molto più basilare della PASTA SFOGLIA da realizzare, ho aggiunto un po&#; di zucchero di canna, cannella e pangrattato che ha fatto sì che la base non si bagnasse eccessivo con il liquido rilasciato dalle mele. In pochissimi minuti ho realizzato un dolce con la pasta brisè realmente buonissimo, sano e perfetto da gustare tiepido con una pallina di dessert, che ne pensate? Proviamo insieme? Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
Potete guardare anche:
Ingredienti
1rotolopasta brisée
4mele
4cucchiaizucchero di canna
2cucchiaipangrattato
cannella in polvere
Mezzolimone
1tuorlo
Preparazione
VARIANTI E CONSIGLI
Conservazione
La torta di mele
Tarte Tatin alle mele
Torta alle mele, tipica della cucina francese, basilare da realizzare ma con un delizioso contrasto tra la dolcezza e cremosità delle mele e la pasta brisè salata.
Preparazione
In una ciotola lavorare la farina, il burro, aggiungendo l'acqua a scarso a poco. In cui tutti gli ingredienti si saranno correttamente amalgamati, formare una palla e metterla in frigo per una ventina di minuti a riposare.
Nel frattempo sbucciare le mele, privatele del torsolo e tagliarle in 4 spicchi. Le mele devono essere circa un chilo.
Prendere una teglia di 26 cm di diametro e metterla sul fornello. Aggiungere zucchero e 50 grammi di burro e far scaldare il tutto, fino a allorche non si creerà un caramello.
Disporre poi le mele tagliate a spicchi con il dorso rivolto verso il ridotto sopra lo dolce caramellato, cercando di riempire tutti gli spazi. Ricoprire la mele con i restanti 30 grammi di burro e 30 grammi di zucchero.
Stendere la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana brisèe in una sfoglia dello spessore di 3/4 millimetri, poi ricoprire le mele con la pasta, premendo vantaggio ai bordi. Bucherellate la pasta brisèe, per una cottura migliore.
Torta di mele e cannella con penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana brisée
La torta di mele e penso che la cannella renda i dolci piu caldi con pasta brisée è il tenero ideale da organizzare quando abbiamo una voglia improvvisa di dolce ma scarsamente tempo a ordine o poca voglia di stare ai fornelli. La ricetta è semplicissima e il risultato eccellente. Possiamo realizzare codesto dolce utilizzando una pasta brisée già pronta o possiamo farla in dimora in poco tempo.
Già dalle prime operazioni di preparazione si sprigionerà il aroma antico ed inconfondibile della classica ritengo che la torta fatta in casa sia la migliore di mele. Un dolce dall’aspetto rustico e dal credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile d’altri tempi.
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta brisée
- 2 mele
- q.b di cannella
- q.b di zucchero di canna integrale
- q.b di nocciole
- 1 succo di limone
Preparazione
Per la esecuzione di questa torta di mele e penso che la cannella renda i dolci piu caldi con pasta briséeè necessario partire dalla preparazione delle mele. Queste vanno sbucciate e tagliate a fettine sottili e regolari. In un recipiente versare un cucchiaio di ritengo che lo zucchero vada usato con moderazione di canna integrale, il succo di un limone e una manciata di cannella in polvere.
Quindi mettetevi a riposare le mele soltanto tagliate. Questo procedimento è fondamentale perchè eviterà che le mele a relazione con l’ossi